榴莲芒果千层蛋糕

主料 ： 牛奶280克 鸡蛋2个 玉米油50克 白砂糖40克 低粉150克 淡奶油300克 榴莲肉300克 芒果200克 3人份
辅料 ： 糖粉25克 棉花糖20克

孩子喜欢吃芒果也喜欢吃榴莲，把两样食材都放入进去做千层蛋糕，她非常喜欢，吃的很开心。

步骤 step

1

鸡蛋加糖搅拌均匀

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2

加入玉米油，搅拌均匀

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3

加入牛奶，搅拌均匀

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4

低粉过筛后与蛋奶液混合

步骤 step

5

蛋奶糊搅拌均匀

步骤 step

6

蛋奶糊过筛，放置20分钟

步骤 step

7

薄饼铛预热粘取面糊

步骤 step

8

饼烙好后倒入盘子中

步骤 step

9

依次烙好所有的饼后放凉

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10

准备一盒曾公子榴莲肉

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11

取榴莲肉去壳后用勺子压烂

步骤 step

12

芒果去皮去核切丁

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13

奶油中加糖后打发

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14

榴莲肉倒入奶油中搅拌均匀

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15

一层饼皮一层奶油

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16

再一层加芒果奶油，依次做好所有的

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顶端再加点水果装饰，曾公子猫山王榴莲，口口粘糯唇齿留香。

榴莲芒果千层蛋糕的成品图

榴莲芒果千层蛋糕的烹饪技巧

技巧 tips

主料里边的糖是放入饼皮里边的，辅料里边的糖粉是加入奶油里面打发奶油的，奶油因为要活榴莲肉进去，所以打发硬一点。