玉米火腿奶酪面包

主料 ： 全蛋液35克 牛奶190克 盐2克 糖35克 面包粉350克 酵母4克 黄油35克 3人份
辅料 ： 玉米粒120克 马苏里拉奶酪60克 火腿粒80克

家人爱吃的一款面包

步骤 step

1

将面团的材料依次放入面包桶中，盐和糖对角放，在面粉上戳个洞放入酵母，选择标准面包，深色，900克，不投放果料，启动面包机

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2

准备好馅料，火腿和马苏里拉奶酪切碎

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3

面团排气后暂停面包机取出面团，分成三份

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4

擀成长舌状，铺上馅料

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5

卷起来后从中间切开

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6

切面朝上放入面包机

步骤 step

7

启动面包机继续工作，面包机暂停一次是10分钟，根据面包的发酵情况可以适当延长发酵时间直到8分满

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8

烤好后倒出放凉网凉

玉米火腿奶酪面包的成品图

玉米火腿奶酪面包的烹饪技巧

技巧 tips

牛奶的量可根据面粉的吸水率增减