蒜香午餐肉面包卷

主料 ： 高筋面粉220克 午餐肉30克 3人份
辅料 ： 鸡蛋25克 酵母粉1.5小勺

甜味的面包吃的多了就腻了，换个咸的口味试试吧，加了芝士和蒜香味的午餐肉，香喷喷的有披萨的感觉，早上来一个绝对是能量的来源。

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除黄油外所有材料放入面包机

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启动揉面功能揉至扩展阶段，放入黄油继续揉

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揉至完全扩展阶段

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进行第一次醒发

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午餐肉切碎和芝士碎混合在一起

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醒发好的面拿出揉匀排气，分成小等份

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擀成长条形

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铺上午餐肉芝士碎

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卷成卷

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把卷好的面包卷按扁

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放入烤盘，放到温暖湿润处第二次醒发

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发酵好的面包卷放入预热好180度的烤箱25分钟左右，表面上色即可