假日南瓜浓汤

主料 南瓜410克 苹果1/4个 鸡肉汤480毫升 鲜奶油60克 3人份
辅料 洋葱20克 豆蔻粉1/4勺 干芝麻1/4勺 迷迭香1/4勺 白胡椒粉1/8勺 盐1/2勺

冬天到了越发不想动,伸出手指暴露在空气里都觉得太冷,更何况做冰冷的食材了。万一有朋友来家里做客,只想快速做完一桌子菜。南瓜汤是简单易做的一道浓汤了,口味怎么样都不会太差。在我们处理好所有食材之后,有了料理机的帮助,很快就能完成浓汤。寒冷的天气没有什么比一碗热气腾腾的浓汤更棒的了。再加上南瓜是当季食材,营养丰富。

步骤 step

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假日南瓜浓汤的步骤

准备好所有食材

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假日南瓜浓汤的步骤

南瓜切块去籽

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假日南瓜浓汤的步骤

选择高温蒸汽模式150摄氏度运行20分钟蒸熟

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假日南瓜浓汤的步骤

洋葱切末

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假日南瓜浓汤的步骤

苹果洗净取四分之一切块

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假日南瓜浓汤的步骤

蒸好的南瓜去皮

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假日南瓜浓汤的步骤

将南瓜、苹果、芝麻、洋葱、鸡肉汤、胡椒粉、盐和迷迭香(除了鲜奶油)的食材放入料理杯中

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假日南瓜浓汤的步骤

选择热饮键运行结束

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假日南瓜浓汤的步骤

倒入奶油,选择10档运行30秒

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假日南瓜浓汤的步骤

倒出即可饮用

假日南瓜浓汤的成品图

假日南瓜浓汤成品图 假日南瓜浓汤成品图

假日南瓜浓汤的烹饪技巧

技巧 tips

1、南瓜蒸熟之后去皮比较容易,也可以生的削皮
2、生洋葱会带有一点辛辣,不习惯的话可以跟南瓜一起蒸熟
3、鲜奶油换成牛奶,鸡汤换成清水也是OK的