假日南瓜浓汤
主料 : 南瓜410克 苹果1/4个 鸡肉汤480毫升 鲜奶油60克 3人份辅料 : 洋葱20克 豆蔻粉1/4勺 干芝麻1/4勺 迷迭香1/4勺 白胡椒粉1/8勺 盐1/2勺
冬天到了越发不想动,伸出手指暴露在空气里都觉得太冷,更何况做冰冷的食材了。万一有朋友来家里做客,只想快速做完一桌子菜。南瓜汤是简单易做的一道浓汤了,口味怎么样都不会太差。在我们处理好所有食材之后,有了料理机的帮助,很快就能完成浓汤。寒冷的天气没有什么比一碗热气腾腾的浓汤更棒的了。再加上南瓜是当季食材,营养丰富。
步骤 step1
准备好所有食材
步骤 step2
南瓜切块去籽
步骤 step3
选择高温蒸汽模式150摄氏度运行20分钟蒸熟
步骤 step4
洋葱切末
步骤 step5
苹果洗净取四分之一切块
步骤 step6
蒸好的南瓜去皮
步骤 step7
将南瓜、苹果、芝麻、洋葱、鸡肉汤、胡椒粉、盐和迷迭香(除了鲜奶油)的食材放入料理杯中
步骤 step8
选择热饮键运行结束
步骤 step9
倒入奶油,选择10档运行30秒
步骤 step10
倒出即可饮用
假日南瓜浓汤的成品图
假日南瓜浓汤的烹饪技巧
技巧 tips1、南瓜蒸熟之后去皮比较容易,也可以生的削皮
2、生洋葱会带有一点辛辣,不习惯的话可以跟南瓜一起蒸熟
3、鲜奶油换成牛奶,鸡汤换成清水也是OK的