清汤面
主料 : 鸡蛋1个 中裕鲜鸡蛋挂面100克 1人份辅料 : 鸡精 蚝油 盐 生抽 十三香 香油 葱花 青菜
小时候生病没有胃口时妈妈就会给我做一碗清汤面,暖暖的很好吃。现在我也给我的家人我的宝宝做一碗清汤面,今天阴雨天,四月的天没有太阳时阴冷,一碗简单的清汤面暖心又养胃。
步骤 step1
水开煮面条;
步骤 step2
煮面条快开时放入青菜;
步骤 step3
碗里放一点生抽;
步骤 step4
放入一点点十三香;
步骤 step5
一点点盐,根据自己口味增减;
步骤 step6
一点鸡精;
步骤 step7
半勺香油;
步骤 step8
一点点蚝油;
步骤 step9
加入煮面的汤,搅匀调料放入面放上青菜;
步骤 step10
放上葱花,我是早上煮好的水煮蛋就直接放里了;
步骤 step11
可以放几片香肠。太香啦;
步骤 step12
完美的清汤面就煮好啦就这么简单。
清汤面的成品图
清汤面的烹饪技巧
技巧 tips1.中裕鲜鸡蛋挂面绿色无公害新鲜鸡蛋和面,不加鸡蛋粉,并经冷链速冻杀菌模式精加工而成,制成品柔韧爽滑,麦香味浓郁。
2.没有水煮蛋,可以在煮面条之前提前窝个鸡蛋,这个面条真的很好吃,又不喜欢吃的调料可以不加哦。