萝卜排骨汤

主料 ： 猪小排250克 白萝卜半根 3人份
辅料 ： 食盐1茶匙 姜1小块 料酒 蒜头2颗

就是自己喜欢

步骤 step

1

排骨切好

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2

萝卜切好备用

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3

排骨过水捞熟捞血水

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4

过水洗净，放点点油，蒜头，下锅炒，倒点料酒，随意翻炒下就行了

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5

倒入砂锅中

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6

＋萝卜＋生姜

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7

倒入开水，炖一个半到两小时，再＋盐即可

萝卜排骨汤的成品图

萝卜排骨汤的烹饪技巧

技巧 tips

很简单，主要就是炖时间久一点，萝卜更香