泰式菠萝炒饭

主料 ： 米饭1大碗 菠萝1/2个 虾150克 洋葱1/2个 红椒1个 绿豆芽50克 3人份
辅料 ： 小白菜1棵 鱼露1茶匙 食盐1茶匙 花生油1汤匙

买了一大堆烹饪泰式菜肴的调味品，最终，只做了这盘泰式菠萝炒饭，菠萝还是小手给的不过，酸酸甜甜的菠萝炒在饭里真的是多汁又解腻，好吃程度提升三颗星，至少比直接吃好吃。

步骤 step

1

准备菠萝一个

步骤 step

1

准备菠萝一个

步骤 step

2

菠萝顶部切掉，再一切两半，剔下果肉

步骤 step

2

菠萝顶部切掉，再一切两半，剔下果肉

步骤 step

3

取半个果肉切小丁

步骤 step

3

取半个果肉切小丁

步骤 step

4

把菠萝果肉泡在淡盐水里备用

步骤 step

4

把菠萝果肉泡在淡盐水里备用

步骤 step

5

再准备洋葱半个，红椒一个，鲜虾去壳去虾线

步骤 step

5

再准备洋葱半个，红椒一个，鲜虾去壳去虾线

步骤 step

6

把所有的蔬菜切成小丁备用

步骤 step

6

把所有的蔬菜切成小丁备用

步骤 step

7

平底锅烧热，放一大勺花生油，下洋葱丁炒香

步骤 step

7

平底锅烧热，放一大勺花生油，下洋葱丁炒香

步骤 step

8

放入红椒丁翻炒一下去辣味

步骤 step

8

放入红椒丁翻炒一下去辣味

步骤 step

9

放入虾仁和豆芽翻炒

步骤 step

9

放入虾仁和豆芽翻炒

步骤 step

10

虾仁变色以后加盐翻炒入味

步骤 step

10

虾仁变色以后加盐翻炒入味

步骤 step

11

加青菜略翻炒

步骤 step

11

加青菜略翻炒

步骤 step

12

放入剩饭，加热炒散

步骤 step

12

放入剩饭，加热炒散

步骤 step

13

饭散了以后加菠萝丁炒几下

步骤 step

13

饭散了以后加菠萝丁炒几下

步骤 step

14

出锅前加一小勺鱼露

步骤 step

14

出锅前加一小勺鱼露

步骤 step

15

最后尝一下味道，调好咸淡即可出锅

步骤 step

15

最后尝一下味道，调好咸淡即可出锅

泰式菠萝炒饭的成品图