番茄鸡蛋炒饭

原料：冷饭1大碗、番茄1个半、鸡蛋2只。调料：葱1根、盐、鸡粉、料酒、油。做法：1、将鸡蛋打散；番茄切成小粒；葱切成葱花。2、锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半生熟，盛出

锅里重新放油烧热，放入番茄粒，翻炒至红酱出现，加入冷饭，洒一点料酒，炒均匀，令饭吸收红酱时，放入半生熟的鸡蛋，翻炒均匀

加入盐、鸡粉调味，炒均匀，最后放葱花即可

0

1

将鸡蛋打散；番茄切成小粒；葱切成葱花

2

锅里放油烧热，将鸡蛋炒成半生熟，盛出

3

锅里重新放油烧热，放入番茄粒，翻炒至红酱出现，加入冷饭，洒一点料酒，炒均匀，令饭吸收红酱时，放入半生熟的鸡蛋，翻炒均匀

4

加入盐、鸡粉调味，炒均匀，最后放葱花即可