简简单单也不失美味~~咖喱炒饭

主料 ： 米饭100克 豆角3条 胡萝卜30克 洋葱30克 鸡蛋1个 1人份
辅料 ： 油5克 盐1克 蚝油3克 生抽2克 咖喱块1块 姜3克

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步骤 step

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准备材料

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2

米饭中加入鸡蛋、盐、蚝油和生抽，搅拌均匀

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3

豆角、胡萝卜和洋葱都切丁，切姜末

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热锅入油爆香姜末

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加入豆角

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6

加入胡萝卜和洋葱同炒

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7

加入咖喱块

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8

加入少许水，煮至食材熟并且煮干水分

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9

加入米饭

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炒至米饭干身，粒粒分离便可

简简单单也不失美味~~咖喱炒饭的成品图

简简单单也不失美味~~咖喱炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

炒米饭要干身，粒粒分离口感才好