自制蛋挞液

主料 蛋挞皮12个 鸡蛋2个 牛奶1盒 3人份
辅料 白砂糖30克

没想到第一次还比较成功,里面超级嫩,外层超级酥!如果牛奶放多了,糖放35克也可以。

步骤 step

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自制蛋挞液的步骤

糖和奶的配比一定要正确,如果奶放多了可以多加几克糖

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自制蛋挞液的步骤

糖入蛋,搅拌

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自制蛋挞液的步骤

可以搅拌完糖蛋再放牛奶,也可以一起搅拌,区别不大

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自制蛋挞液的步骤

嗯!

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自制蛋挞液的步骤

闲的没事的话,可以把气泡滤出来

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自制蛋挞液的步骤

别正好满就行,否则容易溢出来

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自制蛋挞液的步骤

根据自己家烤箱的性格来定!我家的偏热一些,所以20分钟

自制蛋挞液的成品图

自制蛋挞液成品图 自制蛋挞液成品图