什锦炒饭

主料 ： 米饭200克 鸡蛋2个 2人份
辅料 ： 青椒1个 葱1/2根 胡萝卜1/2根 香肠1/2根 香油4滴 香菜1根 植物油2汤匙

在北方天天早晨吃面条，突然想换口味，就做随手做了个炒饭，味道很赞。

步骤 step

1

把胡萝卜、香肠、青椒和葱切丁

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2

把鸡蛋打入碗内搅拌，放食盐和水再搅拌均匀，这样摊出来的鸡蛋会比较嫩

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3

将鸡蛋煎至两面金黄

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4

把煎好的鸡蛋切碎

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5

锅内加油烧热，把切好的辅料倒入锅内小炒一下再倒入米饭

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6

炒至米饭分成一粒粒，最后加点香油，个人爱吃香菜，所以我放了点香菜

什锦炒饭的成品图