酸黄瓜秋葵鸡蛋炒饭

主料 ： 剩饭1碗 酸黄瓜1个 秋葵2根 鸡蛋1只 3人份
辅料 ： 油 葱花少许 酱油少量 盐少许 鸡精少许

变法吃酸黄瓜⋯很好吃！

步骤 step

1

一碗隔夜饭。

步骤 step

2

准备鸡蛋一只，小号酸黄瓜一根，秋葵二根。(葱忘了拍照)

步骤 step

3

鸡蛋打散，葱切碎，酸黄瓜切丁，秋葵切小片。

步骤 step

4

热油，大火炒鸡蛋，炒碎，取出备用。

步骤 step

5

再烧少许油，炒秋葵。

步骤 step

6

待秋葵全部加热，倒入酸黄瓜翻炒均匀。

步骤 step

7

倒入酱油，炒匀。

步骤 step

8

倒入米饭翻炒均匀。此时用小火。

步骤 step

9

倒入鸡蛋拌匀。可加盐。

步骤 step

10

加入葱花，鸡精，拌匀。关火。

酸黄瓜秋葵鸡蛋炒饭的成品图