雪菜蛋炒饭

主料 ： 剩米饭100克 1人份
辅料 ： 油10克 盐0.5克 雪里蕻盐菜40克 鸡蛋56克 腊肠1根

一个人的午餐，只是图个省事，简单、开胃，搭配一杯五谷豆浆，吃的很舒服。

步骤 step

1

准备好腊肠、鸡蛋、雪菜、香葱。

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2

准备好剩米饭。

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3

腊肠、香葱切小粒备用。

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4

鸡蛋磕破于碗中，打散、加盐拌匀。

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5

锅中油热，倒入蛋液滑散，盛起备用。

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6

锅中余油下腊肠，煸炒出油。

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7

倒入雪菜，炒匀。

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8

倒入米饭，炒散开来。

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9

倒入鸡蛋，炒匀。

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10

倒入香葱，炒匀。

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11

加入红剁椒，炒匀。

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12

炒好的雪菜蛋炒饭，调好味盛入碗中。

雪菜蛋炒饭的成品图