糖醋荷包蛋

主料 ： 鸡蛋5个 3人份
辅料 ： 油 生抽1勺 醋·2勺 白糖1勺 盐少许 葱蒜

鸡蛋的好处这么多，所以每天一个鸡蛋很有必要的，平时水煮蛋是最简单的做法，或者荷包蛋也好吃，今天做一个新吃法，糖醋荷包蛋，把煎好的鸡蛋用糖醋汁煮一下，酸甜开胃超好吃，孩子一次能吃两个。

步骤 step

1

不粘锅里放一点油，把鸡蛋放进去，鸡蛋的数量根据自家人口来定，建议多做几个，因为实在是太好吃了。

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2

把鸡蛋煎熟，最好用不粘锅，不然鸡蛋容易破皮就不好了。

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3

煎好的荷包蛋放到盘子中备用。

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4

锅里再倒入一点油，放入葱蒜末炝锅，倒入一勺生抽、一勺醋、一勺白糖，再加入的清水。

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5

把煎好的荷包蛋放进去，水末过鸡蛋，然后小火煮开，煮上一两分钟，目的是让鸡蛋入味。

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6

等汤汁变得浓稠了，荷包蛋也被裹上了一层汤汁，这时候就可以关火出锅了，倒入盘子里便可以吃了

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超级好吃的糖醋荷包蛋

糖醋荷包蛋的成品图