水煮毛豆

主料 ： 毛豆200克 盐
辅料 ： 茴香2 粒 花椒 红椒

毛豆是新鲜带荚的黄豆，毛豆含钾量很高，夏天常食，可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失，缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。水煮毛豆，营养美味、简单易做，适宜夏天常食。

步骤 step

1

毛豆洗净，剪去两头。以便煮时容易进味。

步骤 step

2

把剪好的毛豆洗净放在微波碗内加入的水（没过毛豆）和花椒、大茴。

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3

放入微波炉中高火8分钟。

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4

然后把煮至8成熟的毛豆端出来，放入盐。

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5

再次放入微波炉中，高火5分钟。

步骤 step

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7

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8

营养又美味的快菜家常菜，味道很不错哟。

水煮毛豆的成品图