蒜米南瓜

主料 ： 金瓜500克 2人份
辅料 ： 食盐2克 蒜10克 猪油20克 尖椒30克 植物油1汤匙

秋天的瓜有嫩嫩的，炒新鲜瓜菜什么也不用加，来个简单的清炒健康又营养。瓜菜虽然是普通的蔬菜，但营养价值和功效却不少哦。

步骤 step

1

南瓜一个，青椒一个，蒜少许

步骤 step

2

南瓜切片，辣椒和蒜瓣切碎

步骤 step

3

烧油，放进南瓜片炒匀

步骤 step

4

放进蒜和尖椒炒断生

步骤 step

5

放点盐

步骤 step

6

炒熟

步骤 step

7

装盘上桌

蒜米南瓜的成品图

蒜米南瓜的烹饪技巧

技巧 tips

　　炒南瓜放点蒜更香。