焗烤娃娃菜
主料 : 娃娃菜200克 蒜15克 蚝油 2茶匙 1人份辅料 : 盐 小米椒1个 香葱少许
烤箱的温度和时间可控,最大限度保证娃娃菜中的营养不流失,用烤碗盛装娃娃菜,菜汤和调料可以完美的结合在一起,味道跟炒锅做出来的没差别,却更低脂更健康,还是无油烟烹饪。
步骤 step1
娃娃菜油净,切四瓣。
2
蒜剥皮,洗净,切末,小米椒、香葱切末,备用。
3
将蒜末加入蚝油中,再加入盐和的清水,调成均匀的酱汁。
4
娃娃菜均匀码放在烤碗中,浇上调好的酱汁。
5
放入预热好的烤箱中层,上、下火160度烤12分钟,出炉后撒上小米椒和葱花点缀即可。