什锦炒饭

主料 ： 米饭一碗 玉米粒 青豆 胡萝卜 1人份
辅料 ： 胡椒粉 盐2克 鸡蛋黄一个 葱花 姜粒

剩米饭也有春天、飞飞用剩米饭炒了什锦炒饭、非常好吃、漂亮美味、家人都喜欢！

步骤 step

1

准备食材

步骤 step

2

锅中倒入清水、烧开后放入彩豆过水、捞出沥干水分

步骤 step

3

蛋黄打散放入盐

步骤 step

4

把米饭放入蛋液中搅匀、让每一颗米粒都粘上蛋液

步骤 step

5

锅中倒入油、6成热放入姜粒爆香

步骤 step

6

放入米饭炒匀

步骤 step

7

放入彩豆、胡椒粉、盐炒匀

步骤 step

8

放入葱花炒香后起锅！

什锦炒饭的成品图

什锦炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

蛋黄液和米饭要拌均匀、 可以放自己喜欢的食材、