简单易做的健康小零食--牙签牛肉，看一次

主料 ： 牛上脑250克
辅料 ： 料酒2勺 蚝油2勺 原汁酱油2勺 五香粉少许 大蒜粉少许 孜然粉少许 孜然 白芝麻 淀粉1勺 盐

今天给大家介绍一款非常简单好吃的小零食--牙签牛肉。简单腌渍入味，放入烤箱简单一烤，低脂健康又解馋，就是减肥阶段也是可以吃的哟！

步骤 step

1

牛上脑切小块，洗净沥水加料酒、蚝油、原汁酱油、五香粉、孜然粉、大蒜粉腌渍半小时。

步骤 step

2

然后加入淀粉、孜然、白芝麻、盐，再次抓匀。

步骤 step

3

接着用牙签串起来，牙签提前用水浸泡一下，串好后码入烤盘。

步骤 step

4

放入预热好的风炉烤箱，200度18分钟左右即可，记得开启热风哟，效果更佳。

简单易做的健康小零食--牙签牛肉，看一次就会！的成品图

简单易做的健康小零食--牙签牛肉，看一次就会！的烹饪技巧

技巧 tips

1.温度、时间要根据自家烤箱脾气调整哟！
2.烤盘摆放一定要留有间隙。