菠萝炒饭

主料 ： 菠萝1个 米饭1碗 鸡蛋2个 1人份
辅料 ： 胡萝卜小半根 腊肠1根 葱花少许 食用油少许 豌豆少许 盐少许 鸡精少许 黄酒少许

一个菠萝的故事

步骤 step

1

先准备好食材

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2

胡萝卜切丁、腊肠切片、将其中半个菠萝划十字挖出果肉备用

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3

将鸡蛋打散后，在蛋液里倒入少许食用盐和黄酒。然后将蛋液浇在米饭上，让每一粒米饭都包上鸡蛋。

步骤 step

4

热锅。锅里倒上食用油，待油加热后，放入腊肠炸熟后放入胡萝卜丁，然后加入豌豆（家里没有豌豆，我就没放了）翻炒几下后，倒入有蛋液的米饭快速翻炒，炒至米饭粒粒分明的时候，放入备好的菠萝果肉少许（少许即可，多了影响炒饭口感）再翻炒几下后，放鸡精和葱花后，出锅！

菠萝炒饭的成品图