腊肠芹叶蛋炒饭

主料 ： 米饭1碗 鸡蛋2个 腊肠2根 芹菜叶30克 木耳20克 胡萝卜20克 3人份
辅料 ： 油1勺 盐2匙 味精0.2匙

腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食，增进食欲！

步骤 step

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准备原材料米饭、鸡蛋、腊肠、木耳、焯好水的芹菜叶

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芹菜叶切成碎粒

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3

腊肠切成小圆片

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泡发好的木耳切成小块

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胡萝卜切成小粒和芹菜叶、木耳、腊肠放入盘中

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鸡蛋打散顺一个方向均匀的搅拌

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锅中倒入油加热至五成油温再倒入蛋液

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鸡蛋炒至七分熟倒入米饭

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鸡蛋和米饭炒匀放入腊肠中火翻炒

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放入芹菜叶翻炒片刻

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最后放入盐和味精炒匀入味即可享用

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营养美味的腊肠芹叶蛋炒饭装入容器中就大功告成了

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搭配牛奶、鸡蛋、水果就是标配的早餐

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芹菜叶独有的清香混搭着腊肠和鸡蛋一起食用味道好极了

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腊肠芹叶蛋炒饭是一碗既有颜值又有营养内涵的炒饭

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早餐是一天中最重要的一餐所以必须要丰盛、营养、健康、好吃

腊肠芹叶蛋炒饭的成品图

腊肠芹叶蛋炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食，增进食欲！