隔夜饭也能炒出新花样，黄金炒饭，大人小

主料 ： 米饭1碗 广式香肠2根 鸡蛋1个 火腿1根 3人份
辅料 ： 葱花 盐

完美解决家里剩饭，关键是大人孩子都喜欢，炒上一锅马上就吃光了。

步骤 step

1

香肠和火腿切丁，葱花，隔夜饭一盘。

步骤 step

2

蛋黄蛋清分离，蛋黄分离出来放在米饭上。

步骤 step

3

搅拌均匀，让米饭均匀的粘上蛋黄，这样炒出来的炒饭颜色好看。

步骤 step

4

锅内放油，倒入蛋清划散，再放入香肠炒出油脂。

步骤 step

5

倒入搅拌好的米饭和火腿肠，翻炒均匀。

步骤 step

6

撒的盐，快出锅的时候放葱花。

步骤 step

7

一盘简单喷香的香肠炒饭就做好了，剩米饭是家里最爱。

隔夜饭也能炒出新花样，黄金炒饭，大人小孩都喜欢的成品图

隔夜饭也能炒出新花样，黄金炒饭，大人小孩都喜欢的烹饪技巧

技巧 tips

隔夜的米饭炒出来的米饭粒粒分明，刚蒸出锅的米饭没有这种效果哦！