三丁炒饭

主料 ： 米饭1碗 胡萝卜 玉米 包心菜
辅料 ： 油6汤匙 盐2克 料酒3勺 鸡精1勺 白糖1勺

色彩鲜艳，适合儿童。炒饭简单粗暴

步骤 step

1

洗净待用

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2

胡萝卜切成丁，玉米粒掰下

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3

包心菜切成小块即

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4

饭量一定小于菜量，不然不好吃

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5

油加热冒烟即可

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6

翻炒加盐

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7

继续翻炒注意玉米变色即可

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8

饭加入炒均匀，加料酒，加鸡精

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9

将炒好的饭入碗

三丁炒饭的成品图

三丁炒饭的烹饪技巧

技巧 tips

切丁时不要移动这样形状好看，火勿过大，调料和主配料可根据自己喜好自由搭配