9个月以上辅食牛肉鸡肉饼
主料 : 牛肉+鸡肉70g鹌鹑蛋6克辅料 : 海鲜粉油5克 玉米淀粉5g番茄酱
很多孩子不爱吃肉,其实很大原因是因为肉的味道不好,第二是肉的纤维粗吃起来渣渣的,
今天这个 把肉打成了很小的碎末,加入蛋清跟淀粉,让口感吃起来更好
鸡肉的腥味比较轻,纤维也比较细软可以中和牛肉的粗糙感,但是牛肉又会有一些脂肪可以中和鸡肉的干跟柴的口感
所以两个一起搭配是黄金搭档!牛肉补铁补锌营养高,鸡肉高蛋白易消化也很适合宝宝吃哦
这个做法真的超级简单的,非常适合手残党,连小孩都可以轻松搞定哦,如果你的孩子大了或者有大宝可以让孩子一起参与制作,家里的大宝二宝一起吃!多好!
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把所有材料准备好,海鲜粉可以调味也可以加香菇粉等等
步骤 step2
把牛肉 鸡肉总共70g放在拉拉神器里面打成碎末,一定要多拉几下
步骤 step3
然后加入鹌鹑蛋6g 海鲜粉 油5g 玉米淀粉5g全部混合均匀
步骤 step4
锅里小火放一点点油加入肉泥压成饼,煎至两面金黄
步骤 step5
如果肉饼比较厚的话可以加一点点水多煮几下,不然一直干煎会糊的
步骤 step6
最后挤一点番茄酱调味,一岁内有那种纯番茄酱的可以吃,有盐糖的番茄酱不能给一岁以内的宝宝吃哦
9个月以上辅食牛肉鸡肉饼的成品图
9个月以上辅食牛肉鸡肉饼的烹饪技巧
技巧 tips1、 按照比例做百分百成功
2、 牛肉要选有一点肥一点脂肪的那种,不要那种纯瘦肉口感会没有那么好
3、 鹌鹑蛋没有也可以用鸡蛋,一定 不要加太多鹌鹑蛋很小的才6g