9个月以上辅食迷你肉松夹心馒头

主料 ： 面粉100g 肉松20克 水70g （不加肉松水只要50克）
辅料 ： 植物油3g 酵母1.5克

很多孩子不爱吃肉，今天把肉做进了馒头里，完全吃不出肉的味道，让孩子不知不觉就把肉给吃掉，夹心加了花生酱非常香，也可以让馒头味道更好哦
因为加了肉松所有做起来表面没有那么细腻，影响了一点颜值，但是我用三种果蔬粉做的馒头，凑起来看也是很好看哒！孩子很喜欢哦
还用一根牙签把这些馒头串起来，孩子自己拿着一整盘全部都吃光光，不过小宝宝要注意牙签很尖锐做好不要给，大一点的孩子可以尝试

步骤 step

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南瓜面粉100g 植物油3g 水70g 肉松20g 酵母1.5g全部放进面包机揉成团，用mix模式揉20分钟即可

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这个是红色的面团我用手揉来演示，红色的面粉100g 植物油3g 水70g 肉松20g 酵母1.5g用筷子先搅拌成絮状

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揉成这样的团以后不断的揉，把面团揉成细腻光滑的面团

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擀成这样的薄片，用刮板对半切开

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把两边用手压压薄

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中间挤上花生酱

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将面团对折过来压紧，用刮板去掉多余的面团

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然后切成刀切即可，几种颜色都是一样的方法

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蒸屉抹上油或者放上油纸，然后放上馒头，锅下面放上热水大概50度。发酵两倍大以后直接蒸6分钟，焖五分钟，这样颜色会保持的比较好

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这个是南瓜的我也是一样的操作，我一共做了三个颜色

9个月以上辅食迷你肉松夹心馒头的成品图

9个月以上辅食迷你肉松夹心馒头的烹饪技巧

技巧 tips

1、 果蔬粉面粉是天然的所以颜色不稳定做成小馒头蒸的时间比较短 颜色保持的非常好
2、 小馒头做好还没吃可以冷冻保存半个月没问题