肉松吐司卷 宝宝辅食食谱
主料 : 芝麻海苔肉松30克 吐司3片 小葱3克 3人份辅料 : 黑芝麻1克 鸡蛋1个 油、肉松、沙拉酱
参考月龄:12个月以上
在造型上我这次也加了新的元素,中间是金黄柔嫩的蛋裹吐司,上下两端都蘸了少许调味料,还加上了食欲满满的肉松,保证每一口都充满了舌尖上的满足感。
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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:芝麻海苔肉松 30克、吐司3片、小葱3克、黑芝麻1克,鸡蛋1个 辅料:油、肉松、沙拉酱
操作时间:15分钟
难度分析:初级
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小葱洗净,切成碎末。
*小葱会给吐司卷的外皮增加一种葱香味道,如果宝宝不喜欢吃葱碎的话也可以不加。
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将鸡蛋打入碗中,再加入葱碎、芝麻。
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葱碎、芝麻、鸡蛋用筷子搅散。
步骤 step5
吐司切去四边,在里侧放入肉松。
*如果觉得吐司太厚,可以把中间部分用擀面杖擀薄。吐司你们可以买也可以自制,自制教程在这里→自制吐司
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从一端开始,将肉松慢慢卷起,接口处压紧。
*除了肉松以外,你们也可以卷虾仁、卷肉沫蔬菜什么的,食材不限。
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肉松吐司的表面均匀地裹上刚刚搅散的蛋液。
*裹上蛋液后,吐司的接口处就会有粘合的作用,以防吐司卷散开。
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热锅刷油,将吐司放入锅中。
步骤 step9
用小火煎至吐司的表面呈金黄色。
*我建议你们可以从接缝处开始煎起,这样就可以轻松定型了。
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熟透后出锅,将长的吐司卷切成两半。
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在小吐司的两端蘸上沙拉酱。
*如果不蘸沙拉酱,也可以蘸芝麻酱、花生酱或者番茄酱。这些酱料可以买也可以自制,如果需要自制教程记得拉到文末就能看到了。
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在两端再分别粘上肉松,迷你小吐司就完成啦。
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几口下去,宝宝不来三四个根本满足不了啊!每次稍稍变个花样就能让娃吃到这么开心,作为老母亲,我真是太欣慰了。