孩子挑食在我这根本不存在,香喷喷的卤肉
主料 : 肥肠1斤 青红椒100克 3人份辅料 : 盐10克 八道酿料酒8克 豆瓣酱5克 老抽8克
一定要试试
步骤 step1
处理好的肥肠冷水下锅
步骤 step2
淋点纯粮酿造的八道酿料酒去腥提鲜
步骤 step3
切小块后放锅里煸出油脂
步骤 step4
放葱姜蒜 干辣椒和花椒
步骤 step5
一勺豆瓣酱炒出红油加水炖20分钟
步骤 step6
再加生抽 老抽 耗油 盐 鸡精和白糖
步骤 step7
放入青红椒翻炒均匀后就可以出锅啦