里脊肉包饭 宝宝辅食食谱

主料 ： 米饭100克 番茄酱25克 里脊肉80克 3人份
辅料 ： 芦笋15克 淀粉10克 香菇1朵 鲜菇粉1克 无添加酱油

参考月龄：12个月以上
别看它个头小小，但作为一餐，有主食、有肉、有蔬菜，算是营养满满了！
这里的肉片，我提前用淀粉腌制了一下，搭配后的效果，滑滑嫩嫩的非常容易咀嚼。
用了香菇，可以提升宝宝免疫力，而且还加入了维生素、膳食纤维以及矿物质超级丰富的芦笋。

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参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：米饭100克、里脊肉80克、番茄酱25克、芦笋15克、淀粉10克、香菇1朵、鲜菇粉1g 辅料：无添加酱油
操作时间：25分钟
难度分析：初级

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2

新鲜的猪里脊肉冼净后，切成3mm厚的肉片。

新鲜的猪里脊肉切薄片之前可以先放进冰箱冷冻变硬，再拿出来切的时候就容易多了。

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加入无添加的酱油、玉米淀粉、鲜菇粉。

没有鲜菇粉，这里周岁以上的宝宝可以加盐进行调味儿。

肉片加上玉米淀粉腌制才会更嫩滑，所以一定不要省略哦。

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直接上手抓匀，腌制15分钟充分的入味儿。

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芦笋焯水。

芦笋替换成青椒、红椒、胡萝卜、玉米粒都可以的。

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香菇焯水。

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香菇、芦笋沥干水分捞出，切丁备用。

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加入米饭中，加入自制的番茄酱。

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用筷子将所有的材料，充分的搅拌均匀。

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取揉成团。

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包上腌制好的里脊肉片。

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开小火，不粘锅刷上一层植物油，肉饭团放入锅中。

注意一定是开小火哈，火一定不能太大。

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不停地用筷子翻面。

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煎至全部金黄，整个过程大概需要8-10分钟左右。

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我用番茄酱+水淀粉调了一个酱汁，淋在肉饭团的表面。味道和颜值都会提升不少呢。
切开一个“内容”超丰富，元气小肉饭团，一看就能量满满。赶紧端去给宝宝试试吧。

里脊肉包饭 宝宝辅食食谱的成品图

里脊肉包饭 宝宝辅食食谱的烹饪技巧

技巧 tips

君君小提示：
每天摄入丰富多样的食物种类，对宝宝的健康才最有益。没时间不要紧，辅食搭配、创新的事情就交给君君吧，你们放心照做就好了。