鸡肉时蔬饭 宝宝辅食食谱
主料 : 鸡腿肉100克 玉米粒15克 香菇10克 3人份辅料 : 豌豆10克 胡萝卜10克 玉米淀粉、无添加酱油、鲜菇粉
参考月龄:12个月以上
有玉米、香菇、豌豆、胡萝卜,这几种蔬菜或甜或香或脆,与肉一起紧紧地将酱汁锁在菜里,说不上能爆汁,但酱汁的味道十分入味儿。
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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:鸡腿肉100克、玉米粒15克、香菇10克、豌豆10克、胡萝卜10克 辅料:玉米淀粉、无添加酱油、鲜菇粉
操作时间:15分钟
美味指数:★★★★★
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先在鸡肉丁中放入玉米淀粉、无添加酱油搅拌均匀,腌制10分钟。
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胡萝卜切成小丁,然后和玉米粒、豌豆一起放入锅中焯水。
*如果家有小宝宝,焯好的玉米粒和豌豆记得剥皮,以免娃被呛到。
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香菇放入沸水锅中焯水,然后捞出切成丁状。
步骤 step5
碗里再加入5克淀粉、20克清水和少量无添加酱油,用筷子搅拌均匀,作为酱汁放好备用。
步骤 step6
热锅刷油,先倒入腌制好的鸡肉,翻炒至变色状态。
步骤 step7
然后倒入调和好的酱汁,翻炒均匀。
步骤 step8
最后加入已经焯过水的玉米粒、豌豆、胡萝卜顶、香菇丁,翻炒均匀。
步骤 step9
熟透后盛出就可以了。加在米饭中混着吃,一勺肉一勺饭,甭提有多香了!