茄汁鸡胸肉 宝宝辅食食谱
主料 : 鸡胸肉150克 玉米粒30克 豌豆15克 3人份辅料 : 淀粉10克 西红柿1个 无添加酱油、果蔬调味料
参考月龄:12个月以上
软嫩易咀嚼,还能补充蛋白质,再加上味道酸甜,能给娃提供维生素和矿物元素的开胃番茄,如果想来一道家常菜,一定不要忘记它。
1
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:鸡胸肉150克、玉米粒30克、豌豆15克、淀粉10克、西红柿1个 辅料:无添加酱油、果蔬调味料
操作时间:20分钟
难度分析:初级
2
先将鸡胸肉切成小丁。 如果宝宝咀嚼能力较强,也可以换成鸡腿肉。
步骤 step3
再加入无添加酱油、果蔬调味料。
*无添加酱油和果蔬调味料都是给娃调味用的,你们可以根据娃的实际口味来增减。
4
最后加入淀粉,抓拌均匀,腌制15分钟。
*玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉都是可以的,很多姐妹问我怎么肉吃着才能不干,加入淀粉抓拌后就会滑润很多。
5
西红柿划十字口,用沸水烫2分钟。 用沸水烫一下,更方便剥皮。
步骤 step6
给西红柿剥皮,再切成碎末。
步骤 step7
玉米粒、豌豆放入沸水锅中焯水,2分钟取出。
步骤 step8
热锅刷油,放入西红柿末,翻炒均匀。
步骤 step9
再加入鸡胸肉,翻炒至鸡肉变色。
10
继续加入玉米粒、豌豆翻炒均匀。
步骤 step11
最后加入热水,熬煮至汤汁浓稠。
步骤 step12
完全熟透后盛入碗中。不瞒你说,这味道闻着胃口就来了,吃下一碗米饭不是事儿!