香菇萝卜汤

主料 ： 白萝卜500克 香菇6朵 2人份
辅料 ： 家乐浓汤宝（牛肉）1盒 葱绿 盐一小勺 水1000毫升

经常用白萝卜和香菇煮汤来喝，今天在汤里加了浓汤宝，纯素汤瞬间变身大肉汤，大夏天省去了熬肉汤的时间和辛苦。

步骤 step

1

1.白萝卜切滚刀块，香菇洗净
2.汤锅加1000毫升水，放入萝卜和香菇，大火盖盖煮开，放入一盒浓汤宝
3.开盖中火煮10分钟左右，盖盖继续5-10分钟，至萝卜透明，熟透

步骤 step

2

1.酌情加盐，浓汤宝自带咸味，我加了一小勺盐
2.出锅前撒葱花即可

香菇萝卜汤的成品图

香菇萝卜汤的烹饪技巧

技巧 tips

水开后，开盖煮一会能有效去除萝卜异味。
浓汤宝有咸味，酌情加盐。
想要汤头更浓厚那就再加一盒浓汤宝