炸馓子

主料 ： 面粉300克 食用油20克 白糖80克 黑芝麻20克 鸡蛋1个 盐3克 5人份
辅料 ： 温水 食用油

每到过年，老妈必定要炸一大盘子小馓子，又香又脆，比买的零食好吃多了。
今年过年，跟着老妈学会了炸馓子，给老妈发了图片过去，老妈夸了我老半天，哈哈，这心里美滋滋的。

步骤 step

1

白糖、面粉、食用油、盐、黑芝麻放在盆子中。

步骤 step

2

搅拌均匀。

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3

揉成面团，盖保鲜膜静置30分钟。

步骤 step

4

擀成薄片。

步骤 step

5

先切长条，再切小条，8刀为一个。

步骤 step

6

下油锅炸至金黄。

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7

沥干油就可以吃了，又香又脆超好吃。

炸馓子的成品图