蒜蓉烤白菇

主料 ： 白菇6个 培根1片 3人份
辅料 ： 辣椒1根 蒜头4瓣 菜籽油 盐少许

秋天已至，该吃点什么新颖的东西呢？？

哇！爽脆的白菇，你吃过吗？特别是烤过的，超级好吃，还能减肥哟～

步骤 step

1

根据食材的种类和分量，备好

步骤 step

2

蒜头剁碎

步骤 step

3

辣椒切小

步骤 step

4

培根切碎

步骤 step

5

热锅冷油，爆炒蒜蓉和辣椒

步骤 step

6

加入培根，搅拌，作为佐料

步骤 step

7

白菇洗净，去蒂，加入佐料，撒点油滴，烤箱220度，15分钟后即可取出

蒜蓉烤白菇的成品图

蒜蓉烤白菇的烹饪技巧

技巧 tips

1. 白蘑菇中是国外极为推崇的健康食品，含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等，属于低脂肪食品

2.最好吃鲜蘑，市场上有泡在液体中的袋装口蘑，食用前一定要多漂洗几遍，以去掉某些化学物质

3.宜配肉菜食用；白蘑菇本身味道鲜美，吃时不用再放鸡精和味精。