木瓜蛋挞

主料 ： 冷冻蛋挞皮9个 鸡蛋3个 牛奶250克 2人份
辅料 ： 白糖 木瓜200克

自己现烤出来的蛋挞趁热吃香香的脆脆的，比外面买的还好吃~所以馋了的时候都会自己在家制作，蛋挞皮是买好的，很方便，可以搭配任意水果。

步骤 step

1

准备所有材料

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2

牛奶里面加入糖搅拌均匀，鸡蛋要两只全蛋，一个蛋黄

步骤 step

3

把鸡蛋液分四五次倒入牛奶里，每次都搅拌均匀

步骤 step

4

把搅拌好的牛奶蛋液过筛

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5

把过筛的牛奶蛋液倒入蛋挞皮内，200度预热烤箱

步骤 step

6

200度上下火，20分钟即可

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7

木瓜切粒

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8

摆在烤好的蛋挞上即可

木瓜蛋挞的成品图

木瓜蛋挞的烹饪技巧

技巧 tips

　　把鸡蛋液分四五次倒入牛奶里，每次都搅拌均匀，搅拌好后过筛，保证蛋挞口感细腻，没有大颗粒。