酥白肉

主料 ： 肥肉500 3人份
辅料 ： 白糖 米醋 色拉油 面粉 玉米粉 土豆粉 泡打粉 鸡蛋清 豆油 水

一道经典的老菜

步骤 step

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酥白肉的步骤

肥肉切片

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酥白肉的步骤

玉米粉.面粉.土豆粉.鸡蛋清.豆油.水.搅匀酸奶状

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酥白肉的步骤

加肥肉拌匀

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酥白肉的步骤

油温4成热下锅炸

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酥白肉的步骤

炸脆捞起

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酥白肉的步骤

水.糖.米醋熬成香油色

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酥白肉的步骤

下入肉翻匀即可

酥白肉的成品图

酥白肉成品图