义式口水鸡

主料 ： 鸡腿1片 白葡萄酒3大匙 姜4片 葱1根 红辣椒1根 2人份
辅料 ： 冷压初榨橄榄油3大匙 意大利黑醋1大匙 蜂蜜1大匙

简单又好吃的口水鸡，换了调味料风格依然美味，只要放入电饭锅20分钟，香喷喷上桌！

步骤 step

1

解冻去骨鸡腿排

步骤 step

2

姜片铺在内锅底，将去骨鸡腿排放入电饭锅内锅，加入酒，盖上内盖，锅外放1米杯水，蒸至完成取出放凉

步骤 step

3

调好酱料
将放凉的鸡腿排切好，淋入酱料，撒上葱花、香菜、红辣椒，即可上桌

义式口水鸡的成品图

义式口水鸡的烹饪技巧

技巧 tips

意大利黑醋是balsamic vinegar。
我使用的电饭锅是10人份。