可乐鸡翅

主料 ： 鸡翅中10只 3人份
辅料 ： 可乐1小支 葱姜蒜少量 生抽1勺 盐1小勺 料酒少量

总想做可乐鸡翅，又怕做不好，今天终于尝试了一次，还行

步骤 step

1

平底锅加热放油，将鸡翅放入煎至两面变黄(为了省时间，我提前把鸡翅焯了水的)

步骤 step

2

放入姜蒜末炒香，滴入几滴料酒

步骤 step

3

加入可乐、生抽，盖上盖子，大火烧开转中火焖。中途轻轻翻动两次，方便入味，也避免粘锅。

步骤 step

4

开盖大火收汁，加入少量盐。摆盘洒上葱花，大功告成！

可乐鸡翅的成品图

可乐鸡翅的烹饪技巧

技巧 tips

没有提前腌制，所以里面味道有点淡，用电磁炉就用了平底锅，差点糊锅，下次加油