一锅香

主料 ： 五花肉100克 鸡蛋2个 青椒2个 红辣椒2个 蒜苗2条
辅料 ： 姜 酱油 鸡精 盐

湖南一锅香，是一道超级下饭很香的菜，虽然看起来很平凡，但是它就是你的饭扫光。鸡蛋的香味，肉的香，加入蒜苗怎么一个香字了得。辣椒可以加不辣的，提色提味就行

步骤 step

1

肉切薄片，辣椒切圈，蒜苗切短，鸡蛋打散

步骤 step

2

鸡蛋煎好

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3

下辣椒放少许盐，这一步是为了辣椒入味，湘菜是辣椒也能吃，其实并不辣放了盐

步骤 step

4

再下蒜苗和鸡蛋，调味，盐酱油鸡精。烹入少许清水，大火快炒出锅

步骤 step

5

出锅咯，没专业去装盘拍照，但是味道确实很香，鸡蛋和肉真心是超级搭档。上班族带饭的好选择。

一锅香的成品图

一锅香的烹饪技巧

技巧 tips

湘菜就是咸香辣，很下饭，这个组合在餐厅是很卖座的一道高点击率菜，