咖喱饭

主料 ： 土豆2个 胡萝卜1个 洋葱半个 瘦肉 3人份
辅料 ： 大蒜4瓣 咖喱4块 米饭 芝麻

每天都想尝试不同的美食……变成了做饭的动力……咖喱饭非常简单！也非常快！美味哦！

步骤 step

1

土豆切块，一厘米差不多。胡萝卜切块！比土豆小一些！

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2

洋葱切块

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3

瘦肉切块！用料酒腌5分钟

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4

大蒜切碎

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5

准备好自己喜欢的咖喱

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6

开火，热锅，倒入食用油！温油下肉块！翻炒至变色倒入蒜翻炒。（油温低，下肉不糊锅）

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7

闻到蒜香味后依次倒入胡萝卜翻炒1遍！倒入洋葱翻炒2次，最后倒入土豆翻炒3次。

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8

倒入清水至刚好埋没所有菜丁即可……加盖，大火烧开后转中火煮10分钟。

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9

加入咖喱4块！搅动至化开转小火加盖5分钟（根据个人口味，口味重的人可以再加盐，口味淡的人或者是给宝宝吃可以不用加盐）

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10

米饭

咖喱饭的成品图

咖喱饭的烹饪技巧

技巧 tips

咖喱料其实不辣！喜欢吃辣的可以加入青椒！喜欢味道重的可以加入盐！