奶香咖喱牛肉饭

主料 ： 牛腿肉500克 胡萝卜200克 土豆400克 杂粮饭300克 3人份
辅料 ： 牛奶600毫升 咖喱酱50克

一包料就可以做出好吃的咖喱牛肉饭

步骤 step

1

先将咖喱酱和牛奶充分混合

步骤 step

2

放入切成小块的胡萝卜

步骤 step

3

放入切成小块的土豆

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4

放入事先用压力锅炖煮过的牛腿肉

步骤 step

5

大火煮开后中小火慢慢炖煮15分钟

步骤 step

6

待土豆和胡萝卜变得软烂即可关火

步骤 step

7

将100克米饭放入盘中

步骤 step

8

周围淋上煮好的咖喱牛肉即可

奶香咖喱牛肉饭的成品图

奶香咖喱牛肉饭的烹饪技巧

技巧 tips

牛腿肉炖煮的酥烂需要很长时间，可以先用压力锅炖煮30分钟，，可以一次煮一锅然后分装放入冷冻室，这样可以使炖煮的咖喱牛肉，牛肉更加酥烂，也可以节省时间。