鱼香豆腐

主料 ： 老豆腐 肉片 木耳 青红辣椒 1人份
辅料 ： 盐 鸡精 白糖 生抽 老抽 豆瓣酱

最近朋友到外面吃东西，吃到了一道非常好吃的菜叫鱼香豆腐，他回来后问我这道菜应该如何做才好吃，我试着做了一下。总结了一下具体的操作，现在就和大家分享一下，希望能够帮助到大家。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家！

步骤 step

1

首先将买回来的老豆腐切成三角形。

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2

然后锅中放入的食用油，待油冒烟，倒入老豆腐炸至金黄色捞出控油。

步骤 step

3

接着锅中留底油，把切好的肉片炒至发白，分别加入葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱，老抽，蚝油，生抽翻炒均匀。

步骤 step

4

然后加入一小碗的清水，之后倒入豆腐炖一分钟左右，加入切好的青红椒快泡发的木耳，接着加入少许的基金和白糖，翻炒均匀就可以了。

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一道美味可口的鱼香豆腐就做好了，希望大家能够喜欢李学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家喜欢小编的文章，记得点赞收藏哦，谢谢大家！

鱼香豆腐的成品图