牛肉末炒意大利面

主料 ： 青椒1个 杏鲍菇100克 西红柿1个 意大利面200克 洋葱半个 牛肉馅200克 2人份
辅料 ： 番茄酱1汤匙 十三香 盐 料酒1汤匙 油 罗勒

意大利面是儿子的最爱。即可当饭吃又能当菜吃。所以我研究了好多种炒意大利面。以后会慢慢的发给大家。

步骤 step

1

准备好材料，先把牛肉末用盐、料酒腌制一会

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2

把洋葱切成丁备用

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3

青椒切成细丝

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4

杏鲍菇撕成细丝备用

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5

把西红柿用开水烫一下剥去外皮切成丁备用

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6

烧水放入1小勺盐和油，烧开放入意大利面，根据面要求的时间煮

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7

煮好捞出沥干水分备用

步骤 step

8

在煮面的同时炒锅烧热，要热锅凉油，加入牛肉末炒变色，放入洋葱炒出香味，再依次加入十三香、西红柿炒、杏鲍菇、番茄酱和盐，加点水煮大概十分钟汤汁浓稠。放入煮好的面

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9

出锅前放入萝勒

牛肉末炒意大利面的成品图

牛肉末炒意大利面的烹饪技巧

技巧 tips

煮面一定要看面上说的时间煮喜欢有嚼筋的可以少煮一分钟，也可以加入自己喜欢的蔬菜。