台塑牛排

主料 ： 牛肉200克 蘑菇20克 梨30克 洋葱50克 1人份
辅料 ： 葡萄酒20克 老抽5克 番茄酱10克 五香粉2克 黑胡椒粉2克 意大利综合香料2克 黄油8克 蜂蜜20克

无

步骤 step

1

梨30克切条，蘑菇20克切开，放入破壁机

步骤 step

2

牛肉200克，老抽5克，加入番茄酱10克、黑胡椒粉2克、意大利综合香料2克、洋葱50克，搅拌均匀，冰箱冷藏48小时

步骤 step

3

黄油8克倒入烤盘，放入牛肉、蘑菇、蜂蜜20克均匀涂抹，包上锡箔纸

步骤 step

4

烤箱预热250摄氏度上下火，烤1.5小时即可

台塑牛排的成品图