牛扎饼干

主料 ： 黄油60克 棉花糖150克 奶粉40克 3人份
辅料 ： 小奇福饼干

好吃到停不下来的牛扎饼干～

步骤 step

1

黄油60克放入不粘锅中，小火融化。

步骤 step

2

黄油融化，加入棉花糖150克，不停的搅拌棉花糖，直到全部棉花糖融化为止。

步骤 step

3

棉花糖融化后，加入奶粉40克，关火搅拌均匀。

步骤 step

4

小奇福饼干。

步骤 step

5

用刮刀或勺子挖一小块牛扎糖放在小奇福饼干上，再盖上另一块小奇福饼干就完成了(也可以带着手套拿一小块搓圆放到饼干上)

步骤 step

6

牛扎饼干就做好了~

牛扎饼干的成品图

牛扎饼干的烹饪技巧

技巧 tips

1.棉花糖融化后加入奶粉立刻关火，不然凉了后糖会很硬的。
2.冬天动作一定要快，要不然凉了就很难夹了。
3.做好的牛扎饼干密封保存。