芝士焗饭

主料 ： 米饭1碗 猪肉50克 1人份
辅料 ： 番茄酱20克 鸡蛋1个 马苏里拉奶酪10克

番茄的酸甜、芝士的香浓，再放到烤箱里面烤香，有多好吃，看图片就可以想象得到啦~

步骤 step

1

米饭一碗。番茄酱倒出来备用

步骤 step

2

猪肉解冻切成小粒，打入一个鸡蛋搅匀。再放些许盐调味

步骤 step

3

米饭铺在模具底部，把猪肉和鸡蛋平铺在上面

步骤 step

4

均匀淋上番茄汁，再撒上马苏里拉芝士。烤箱预热180°C，烤8分钟

步骤 step

5

芝士焗饭的成品图

芝士焗饭的烹饪技巧

技巧 tips

1、猪肉跟鸡蛋混在一起，猪肉会比较嫩，不容易烤老；
2、米饭可以即煮也可以用剩饭。比较干的较好。