日式和風意大利面

主料 ： 意大利面1小束 洋葱3/1 蘑菇25克 杏鲍菇20克 金枪鱼罐头40克 1人份
辅料 ： 日本酱油15毫升 煮意大利面的汤15毫升 黄油一小块即可 紫苏或者是日式大葉3-5片

经常吃番茄肉酱意面、这款和風的意大利面倒是第一次做，淡淡的黄油香、味道清淡，全家老少皆宜。

步骤 step

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日式和風意大利面的步骤

水烧开后加10g盐，标准1、6mm的面大概7分钟左右就可以。

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日式和風意大利面的步骤

用黄油将面拌好备用

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日式和風意大利面的步骤

锅烧热，加入橄榄油，依次加入蒜末和洋葱丁，炒出香味之后加2种蘑菇进去翻炒

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日式和風意大利面的步骤

这时候要开小火不停的翻炒，防止洋葱丁变焦影响口感。

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日式和風意大利面的步骤

翻炒几下加入めんつゆ和面汤，搅拌均匀就可以装盘了，上面放些刺身用的大葉就完成啦！

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日式和風意大利面的步骤

装盘，撒上准备好的大葉、原本简单的一盘面颜值瞬间变高了好多，有没有？

日式和風意大利面的成品图

日式和風意大利面成品图 日式和風意大利面成品图