墨鱼海鲜意大利面

主料 ： 墨鱼意面两人份 大墨鱼半只 海虾十只 小番茄 菠菜一把 蒜 3人份
辅料 ： 盐 黑胡椒 柠檬半个

最近和意面干上了，老外的意面是不是就和中国人的蛋炒饭一样，想不起来吃啥了就来一碗。买了一袋墨鱼面，今天终于想起来烧

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用半个柠檬和胡椒腌一下鱿鱼和海虾，我犹豫切的太粗了，拍完照又切细了

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红配绿大集合

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我锅内先大火炒了虾和墨鱼，一定大火爆炒，熟了就盛出来，答应我好吗！然后再放蒜炒小番茄

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烧水煮面，煮意面水里加点橄榄油防粘黏

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小番茄软了加入菠菜，炒软混入海鲜，这时候小火了,在拌面进来，撒盐尝味道

墨鱼海鲜意大利面的成品图

墨鱼海鲜意大利面的烹饪技巧

技巧 tips

1、大墨鱼可以换成小墨鱼，小墨鱼更好，炒出来卷卷的好看，但是更容易熟要掌握好火候
2、菠菜可以换成芦笋，海鲜还可以换龙利鱼片，贻贝之类的，加一两个小米辣也好吃
3、没啥要说的了，强迫症凑满三条，哦，欢迎关注优酷《美味召集令》✌