香煎土豆饼

主料 ： 土豆1个 香葱3棵 火腿2个 胡椒粉少许 盐少许 玉米淀粉少许 食用油少许 3人份

第一次做就喜欢上了这款香香糯糯的土豆饼，简单易做

步骤 step

1

把土豆起皮切片

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2

放入蒸宝宝蒸15分钟

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3

把蒸好的土豆用勺子压成泥

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4

放入切碎的香葱和火腿片

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5

加少许盐和胡椒粉

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6

加少许玉米淀粉

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7

团成小饼

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8

不粘锅里加少许油，煎至两面金黄

香煎土豆饼的成品图

香煎土豆饼的烹饪技巧

技巧 tips

1.玉米淀粉可以分次加入，不粘手就好，如果实在很黏，可以手心里涂少许食用油，这样更容易做成小饼；
2.香葱和火腿片切的越碎越好。