葱油饼

主料 ： 小麦面粉300克 小葱40克 水150克 3人份
辅料 ： 油 盐 鸡精 芝麻少许

老公念了很久，让我做，我一直懒，主要是我一有时间就做烘焙，很少接触中餐啊。

步骤 step

1

先准备好面粉，小葱，水

步骤 step

2

将面粉和水放入面包机中，启动和面功能15分钟

步骤 step

3

和面的时候，将小葱洗净切段，沥干

步骤 step

4

和好的面团取出，分成三份

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5

将其中一个面团擀成薄薄的面皮，撒上少许盐，鸡精，一小勺菜籽油，撒上葱花。

步骤 step

6

捏着一边慢慢卷起。

步骤 step

7

卷好后，从下往上再卷起

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8

收口朝下，撒上芝麻，擀开。

步骤 step

9

平底锅放油，小火，将饼皮放入

步骤 step

10

待两面金黄色即可拿出

葱油饼的成品图

葱油饼的烹饪技巧

技巧 tips

第一次做，油稍微少了些。如果喜欢吃辣的朋友，在面皮放油盐的时候，可以放点辣椒酱