葱油饼

主料 面粉100克 小葱15克 2人份
辅料 油10克 十三香2克

今天的葱花饼很好吃,做起来也不是很难,五一假期正好可以做来试一试。早晨的时候有些失误了,有点着急所以葱花切的不细,最后饼的形状不是太好,哈哈。不过味道却真的不错,在锅里烙着的时候葱花和十三香的香味就飘出来了,迫不及待就想咬一口。我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢的小伙伴可以关注~

步骤 step

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葱油饼的步骤

面粉加热水和成面团,盖保鲜袋醒一会

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葱油饼的步骤

醒好的面接着揉一揉,然后搓成长条,切成大小相等的剂子

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葱油饼的步骤

小剂子按成圆饼,尽量擀成薄一点的饼

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葱油饼的步骤

在饼上均匀抹上油,撒上盐、十三香和葱花

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葱油饼的步骤

将饼如图所示卷起

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葱油饼的步骤

然后再一圈圈卷成圆形

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葱油饼的步骤

擀成饼,不用太薄

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葱油饼的步骤

热锅放油,把饼放到锅里烙熟即可

葱油饼的成品图

葱油饼成品图 葱油饼成品图

葱油饼的烹饪技巧

技巧 tips

和面要用热水,这样才劲道
葱花切的碎一些,只放葱叶
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